En France, pays de la gastronomie, nous mangeons halal, souvent sans le savoir. Comme nous l'explique le vétérinaire Alain de Peretti, la question de l'abattage rituel n'est pas seulement civilisationnelle, elle est aussi sanitaire !  L'actualité récente nous l'a montrée avec des cas tragiques. Alain de Peretti nous présente le label “Suivez le Coq !”, qui a pour slogan “le localisme respectueux de la tradition française”. Grâce à une carte interactive, vous pouvez trouver tout près de chez vous des restaurants ou des boucheries qui vous donnent une viande saine. 

L’immigration asiatique en France est souvent décrite comme discrète, travailleuse et fortement intégrée. Réussite scolaire, insertion professionnelle, importance accordée à l’effort : ces traits nourrissent l’image, rarement écornée, d’un modèle d’assimilation réussi. Mais cette perception correspond-elle pleinement à la réalité des parcours et des expériences vécues ? Est-ce que derrière des solidarités se cache une forme évidente de communautarisme ? Et quel regard portent aujourd’hui les Français d’origine asiatique sur la France et ses transformations ?

Pour évoquer ces sujets, TVL a donné la parole à trois membres d’origine asiatique de l’émission "Le Rooftop Français", lancée en 2025 sur YouTube. Une plateforme qui propose un regard direct et engagé sur l’actualité politique et sociale.