Dix ans après le succès de "EAT - Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire", Gilles Lartigot publie un manifeste pour analyser les transformations de la dernière décennie. Un bilan paradoxal qui conjugue une prise de conscience généralisée des enjeux de l’alimentation et une crise sociale influençant parfois les choix de consommation. Avec une attitude positive et constructive qui lui est propre, Gilles Lartigot invite les lecteurs à s’emparer de leur avenir face aux défis environnementaux, écologiques, économiques, sanitaires et éthiques. Il aborde des sujets tels que la pollution, les perturbateurs endocriniens, mais aussi la souffrance animale causée par l’élevage intensif. Une synthèse lucide et sans concession sur un monde confronté à l’industrie agroalimentaire.

La langue française est dans un état de décadence : anglicismes, barbarismes, néologismes absurdes, phrases incomplètes, erreurs de grammaire... Nous ne maîtrisons plus notre langage. Une décadence liée à un déclin de notre civilisation. Dans son ouvrage "Le Français d'aujourd'hui : décadence d'une langue", l'universitaire Isabelle Leymarie commente ce phénomène et nous présente une liste de ces barbarismes dégradant la langue de Molière.